Салат из овощей и яблок по-румынски

100гр свежей капусты

1 морковь

200гр редиса

½ пучка зеленого лука

1 свежее яблоко

150гр консервированной кукурузы

½ стакана сметаны или майонеза

Лимонный сок

Соль и сахар по вкусу

Овощи, яблоки и зелень вымыть и обсушить. Капусту мелко нашинковать.  Лук очистить, у редиса срезать ботву и кончики. Лук нарезать кубиками, а редис соломкой. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать дольками. Соединить капусту, морковь, яблоки, редис и лук. Добавить консервированную кукурузу, перемешать. Для заправки соединить сметану, лимонный сок, соль и сахар. Хорошо перемешать, полить заправкой салат. Украсить блюдо ломтиками редиса и огурцов.