Вы здесь

Продукты, обостряющие аппетит

Ученые обнаружили механизм вредного воздействия на организм насыщенных жиров.  В частности, такое негативное влияние выражается в наборе лишнего веса. Специалисты Неаполитанского университета доказали, что насыщенные жиры обладают способностью уменьшать чувство насыщения и создают иллюзию того, что человек не наелся.

Область мозга гипоталамус «сигнализирует» человеку, когда он принял достаточно еды. Насыщенные жиры (свинина, сливочное масло, жареная пища, консервы, чипсы и т.д.) оказывают влияние на данную область мозга. И её реакция на насыщение становится некорректной. Опыты показали, что больше всего на гипоталамус действуют сливочное масло и свиной жир. Ограничение употребления данных продуктов ведет к похудению потому, что он не испытывает желания съедать больше, чем нужно. 

Вы здесь