Королевская ватрушка

250гр маргарина

3 стакана  муки

2ст. ложки сахара

Щепотка соли

Для начинки:

2 лимона

1 стакан сахара

1 ст. ложка крахмала

1 упаковка апельсинового желе

Маргарин растереть с мукой в крошку. Добавить сахар и соль. Половину выложить в форму, распределяя и на бортики. Для начинки натереть на тёрке 2 лимона, удалив косточки.  Добавить 1 стакан сахара и 1 ст. ложку крахмала. Выложить начинку, сверху присыпать оставшейся крошкой. Выпекать до готовности при 180 градусах. Охлажденную ватрушку залить апельсиновым желе.