Вы здесь

Гороховые котлеты

Желтый гороз-400гр

Лук – 2шт

Манная крупа – 100гр

Мука

Соль

Перец

Панировочные сухари

Горох промыть и замочить на час. Залить большим количеством воды, посолить и сварить. Манную крупу залить 250мл отвара сварить. Лук очистить, порезать, обжарить на растительном масле, вареный горох перетереть в пюре, добавить манку, немного муки и половину пассированного лука. Перемешать, сформировать котлеты, запанировать их в сухарях, обжарить с двух сторон на растительном масле и немного пропечь в духовке.

Вы здесь