Блины на пиве

150гр муки

200мл молока

3 яйца

100 гр начинки

200мл пива

50мл растительного масла

3л сливочного масла

2ст ложки растительного масла

соль

Яйца взбить с молоком и пивом. В полученную смесь постепенно добавить муку, масло, соль. Перемешивать тесто 5 минут, чтобы оно стало однородным, и оставить  на 1 час. На разогретом в сковороде масле обжаривать блины с двух сторон. На середину каждого блинчика положить немного сливочного масла и чайную ложку начинки.